Ferrero rocher

Invitados en casa…. pero puedo decir alegremente que lo único que quedo fue la foto…

Ferrero rocher

**3 huevos
**100 grs de chocolate de 72% cacao
**10 avellanas molidas

Chocolate en una taza al microondas…derretido…

Separar yema y clara y batir claras a nieve … reservar.

Juntar yemas con el chocolate ya derretido ….una vez juntos …. unir con las claras batidas con movimientos envolventes.

Colocar avellanas molidas.
Las aplaste con un martillo

Colocar la mezcla en un molde y llevar a al horno por 20 min a fuego medio ….

Y listo!

Sigo con mi junta