RECETA CARROT CAKE

“Siempre subes recetas dulces”…… me dijo una amiga el otro día…..

Yo escucho la voz del pueblo le dije…. y así lo hizo Marcia Rojas …. que me puso full gringa y me mando este “carrot cake” queque de zanahoria.

Lo mas novedoso!!! La crema!!! TE PASASTE.

RECETA CARROT CAKE ( oh yeah!)
**3 huevos
**Stevia 70 gotitas app
**1/4 taza aceite de oliva
**1 cdita de canela
**2 tazas de zanahoria rallada
**1 1/2 taza de harina de avena
**1/2 taza de nueces picadas
**1/4 taza de agua
**1 cdita de polvos de hornear

Revolver todo y poner a horno precalentado por 30 minutos a 180 *

Para la crema

Poner en licuadora 250 gramos de quesillo next con un poco de agua hasta que quede una pasta , agregar una cucharada de vainilla y 20 gotas de stevia

Una vez que está listo el cake sacar del horno abrir por la mitad y agregar la crema en el medio y guardar un poco para poner arriba

Y listo!

 

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