Champiñones rellenos

Amo los champiñones de aquí a la eternidad… pero esta version mmm se paso…. la Javi Jerez quedo como “lleina” con esta receta fácil y sobre todo FIT

Champiñones rellenos

**8 champiñones Royal 
**300 g de carne molida tártaro (casi 1 bandeja)
**pimentón
**cebollín
**queso reducido en grasa

Saltear en agua pimentón y cebollín con la carne molida, aliños a gusto, hasta que quede semi cocida (se termina de cocer al horno). Reservar

-Ahuecar champiñones con una cuchara.
Lo que le saquen al champiñón se pica y se mezcla con la carne molida.
– se ponen los champiñones en fuente de vidrio y se rellenan con la mezcla.
– cortar láminas de queso y poner sobre los champiñones rellenos.
– Poner al horno por 15 min a fuego medio alto (200* C)

 

La imagen puede contener: comida