Ceviche

Tan simple y tan rico….
Uno de mis platos preferidos a la hora de salir a un restaurant….

El ceviche….

Tan simple, tan basico, cero procesados y con una cantidad de nutrientes ni te imaginas…. proteina a la vena….

A esto es lo que me refiero con comidas basicas… asi tal cual la encuentras en la naturaleza…

Ceviche de reineta

**reineta cruda (2 reinetas en este caso)cortada en cuadrados
**cebolla morada picada
**cilantro
**pimenton rojo
**mucho pero mucho limón
**comino y sal

Mezcla los ingredientes. Que estos queden sumergidos en jugo de limon.
Deja reposar por 15 min….