Minitorta helada de panqueque

Cuantas se complican un mundo con la merienda am y am…sin fruta con fruta blablabla

Aquí una exquisitez misma receta distintos ingredientes para un resultado exquisito

–>Minitorta helada de panqueques<–

– 1 huevo
– 3 claras
– 2 cdas de harina de avena
– 2 cdas de harina de almendras, de quinoa o más de avena
– 1 cdita polvos de hornear
– 2 cdas de coco rallado
– stevia, tagatosa a gusto

Hacer los panqueques pequeños, a mi me salieron 8 en total

Relleno para merienda am
– 2 frutilla
– 1/2 quesillo de los chicos
– endulzante

Relleno merienda pm
– 1/2 quesillo
– 1 cda de manjar sin azúcar
– 1 cdita de cacao amargo
– endulzante (poquito)

Procesar el quesillo con los ingredientes hasta que quede una crema, rellenar los panquenques y llevar a la heladera.

Master chef Caroline vergara

 

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