TORTA MIL HOJAS FIT

TORTA MIL HOJAS FIT

Para las masas

-1 1/2 de harina integral
– 1/3 de harina de avena, de coco o almendras
– 2 yemas (reservar las claras)
– 3 cdas de aceite de coco
– agua tibia o leche vegetal

Mezclar todos los ingredientes y formar una masa, uslerear hasta dejar bien finita y hacer los cortes de los discos, a mi me salieron 5. Llevar a horno precalentado a 175grados x 10 min o hasta que vean que están cocidos (puede subir en ciertas partes la masa, pero después la aplastan)

Relleno

– 1 yogustart filtrado
– 3 cdas de manjar sin azúcar
– 2 claras batidas a nieve

Mezcla el manjar con el yogurt y luego rellenar cada disco con esta mezcla y las claras , finalmente con nueces.

 

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