Brownie de quinoa

Brownie de quinoa

**2 tazas de quinoa ya cocida ( yo la preparo igual al arroz)
**2 huevos
**1/2 taza yogurt Yogustart
**1/2 taza de harina de almendras Cambiatunutricion.cl
**2 cdas de cacao amargo en polvo
**1 cdita polvos de hornear
**3 dátiles sin carozo y pre-remojados (opcional)
**1/2 taza de almendras picadas
**1/2 taza de stevia en polvo

Todo a la juguera así de simple….

Y colocar en un molde a 150 grados por 40 min….

Quedo de una textura increíble, sabor de los dioses…. pero como les conté se me desarmo al desmoldar… puede ser que mi quinoa estaba muy húmeda ya que estaba congelada.

 

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