Queque de Arándanos

Queque de Arándanos

**3 huevos
**2 cucharadas de miel o mapple syrup
**1 yogur natural ( 1 taza de harina de avena o centeno
**1 taza de harina de arroz
**2 cucharaditas de polvos de hornear
**2 cucharadas de aceite de oliva o de coco
**2 cucharadas de linaza
**2 cucharadas de chia
**Canela a gusto
**1 taza de Arándanos

Batir las claras a nieve y luego agregar todos los ingredientes (revolviendo despacio)
Hornear por 40 minutos aprox a 180 grados.

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