BOLITAS TIPO CARROT CAKE

BOLITAS TIPO CARROT CAKE

**100grs de dátiles o 1 plátano
**50grs de coco rallado
**40grs de avena
**1/3 de zanahoria rallada
**Un puñado de nueces picadas.
**1cdta canela y una pizca de nuez moscada

Hidraté los dátiles hasta que estuvieron muy blandos, les escurrí el agua (pero no hasta dejarlos secos). Los coloqué en la procesadora hasta moler y agregué después todos los ingredientes. Formé las bolitas y las pasé por más coco.

Si quedara seca la mezcla se coloca un poco del agua del remojo de los dátiles .

Mismo proceso si las haces con plátano.