RISSOTO INTEGRAL DE CARNE Y CHAMPIÑON

RISSOTO INTEGRAL DE CARNE Y CHAMPIÑON

** 3 tazas de arroz integral
** 1 trozo de carne cocida ( reserva el caldo)
**3 laminas de queso bajo en grasas
**2 tazas de caldo ( de la carne cocida)
**2 bandejas de champiñones cocidos
** 1/4taza de vino blanco (opcional)
**aliños

〰️Coloca las tazas de arroz en una olla con 1/2 taza de caldo de carne mas el vino blanco.
〰️Revuelve todo el rato hasta que notes que se liga y ve agregando mas caldo hasta que notes que queda con una consistencia pastosa (como la foto).
〰️Agrega la carne, los champiñones y por ultimo las laminas de queso.
〰️Deja hervir unos 7 min, agrega aliños y listo….