MOUSSE PROTEICO
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3 claras de huevo
Chocolate en trozos (yo use unas monedas de chocolate sin azúcar)
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Batir las claras a punto de merengue. Derretir el chocolate (yo lo hice en microondas) luego ve echando el chocolate derretido en el merengue de apoco y con movimientos envolventes.
Lleva al refrigerador para que tome mas consistencia.
CUADRADITOS KETO
BASE
•2 huevos
•2 tazas de coco rallado
•1 cda de aceite de coco
•3 cdas de eritritol (o el endulzante que elijas)
Mezclas todo y llevas al horno por 20 min a 180 grados o hasta que este doradito.
Deja enfriar
RELLENO
•1 taza de yogurt
•2 cdas de mantequilla de maní @buttersixchile
•2 cdas de COOK PROTEIN (opcional si no la tienes)
•2 cdas de eritritol (o el endulzante que quieras)
Mezclas y colocas sobre la mezcla.
Lleva al congelador.
Luego derretí chocolate y aceite de coco y coloque sobre la preparación.
Galletas crackers
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1/2 taza de semillas de girasol semi molidas
1/2 taza de harina de coco
1 huevo
1 cda de queso rallado
2 cdas de queso crema (yo use uno light)
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Mezcla todo y amasa. Luego estira con un uslero que queden mas delgaditas que estas. Coloca semillas de sésamo.
y lleva al horno por 20 min
CUADRADITOS KETO
BASE
•2 huevos
•2 tazas de coco rallado
•1 cda de aceite de coco
•3 cdas de eritritol (o el endulzante que elijas)
Mezclas todo y llevas al horno por 20 min a 180 grados o hasta que este doradito.
Deja enfriar
RELLENO
•1 taza de yogurt
•2 cdas de mantequilla de maní
•2 cdas de COOK PROTEIN (opcional si no la tienes)
•2 cdas de eritritol (o el endulzante que quieras)
Mezclas y colocas sobre la mezcla.
Lleva al congelador.
Luego derretí chocolate con aceite de coco y coloque sobre la preparación.
Galletas crackers
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1/2 taza de semillas de girasol semimolidas
1/2 taza de harina de coco
1 huevo
1cda de queso rallado
2 cdas de queso crema (yo use uno light)
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Mezcla todo y amasa. Luego estira con un uslero que queden mas delgaditas que estas. Coloca semillas de sésamo.
y lleva al horno por 20 min.
CHEESECAKE EN 5 MIN
4 vasos grandes
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Base
2 cdas de harina de almendras o harina se avena
1 cdita de agave o miel
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Relleno
3 tazas de yogurt natural
2 cdas de queso crema light
2 sobres de gelatina sin sabor
Fruta
1/4 taza de leche vegetal (o la que uses)
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Primero mezcla los ingredientes de la base y coloca al fondo del vasito.
Luego mezclas el yogurt y el queso crema . Aparte en una taza mezcla la leche y la gelatina y lleva 10 seg al microondas, y lo mezclas con el relleno anterior.
Listo coloca en los vasitos y lleva al refrigerador, yo los lleve al congelador de apurona.
Minipancakes proteicos 12 porciones
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1 plátano
1 huevo
1 scoop de whey protein si no tienes puedes usar harina de avena, pero claro! No quedaran proteicos.
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Mezcla todo con un tenedor y ve colocan con una cuchara un poco de la preparación en un sartén, cuando veas burbujas das vuelta y listo.
Pan de molde proteico y low carbs.
INGREDIENTES
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3 claras
1 cda de harina de avena o 10 gramos
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Bate las claras a nieve luego ciernes la avena sobre las claras ya batidas. Mezcla con cuidado.
Coloca la mezcla en un molde grande, ya que la mezcla sube en el microondas. Lleva por 2.5 min a potencia máxima (eso es en mi microondas)
Saca la preparación, rebana a gusto y lleva a un tostador.
FITCOCHO (2 porciones)
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2 huevos
2 cdas de harina de avena
1 cdita de canela
1 cdita de polvo de hornear
Mitad de plátano
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Coloca en la licuadora o mixea con lo que tengas.
Lleva a una ollita previamente aceitada con servilleta.
Coloca la mezcla, tápala a fuego muy bajo por 8-10 min.
