Kuchen de manzanas 

Debo reconocer que la gran diferencia la hace la tagatosa…edulcorante artificial pero que tiene la facultad así como el azúcar  de caramelizar.

Mi tagatosa llega a mi casa gracias a mis chicos amados de Cambiatunutricion.cl… si bien no es barato… es para lo único que lo uso … y me ha durado unos 3 meses la cajita… para el resto uso solo stevia…

Kuchen de manzanas 

** 2 huevos
**2 tazas de harina de centeno ( sino usa la que tengas integral
**1 taza de harina de coco (sino 1/2 taza de coco rallado)
**1 manzana verde cortada en juliana
**tagatosa y stevia
**canela
**1 taza de yogourt natural (Yogustart)
**1 cdita polvos de hornear
**agua

Puse las manzanas a calentar en una olla con 2 cdas de tagatosa y un poco de agua una vez color caramelo las saque.

En otro pote mezcle todo… y coloque un poco de agua hasta que la masa que de espesa pero se pueda deslizar al volterarlo en el molde.

Puse a fuego medio por 30 min y deje enfriar…
Decore con canela y tagatosa…

Por favor etiquetenme cuando lo preparan y me recuerden con amor

 

La imagen puede contener: postre y comida

“Gaby modifique tu receta”…. de esos comentarios recibo muchos y es así como nacen nuevas recetas.

Muffins de mantequilla de maní

**3 claras de huevo
**70 grs de harina de avena
**2 cucharadas de mantequilla de maní
**stevia a gusto
**1 cucharadita de polvos de hornear

Batí las claras a nieve agregué harina y luego mantequilla de maní, polvos y stevia

Los puse en molde de silicona ( salen 6 mini quequitos )y los lleve al horno por unos 20 min …quedaron riquísimos!!!

La cantidad a comer depende de cada uno de sus objetivos pero una buena merienda podría tener unos 30 a 40grs de estos quequitos.

La imagen puede contener: postre y comida

Muffins de mantequilla de maní

“Gaby modifique tu receta”…. de esos comentarios recibo muchos y es así como nacen nuevas recetas

Muffins de mantequilla de maní

**3 claras de huevo
**70 grs de harina de avena
**2 cucharadas de mantequilla de maní
**stevia a gusto
**1 cucharadita de polvos de hornear

Batí las claras a nieve agregué harina y luego mantequilla de maní, polvos y stevia

Los puse en molde de silicona ( salen 6 mini quequitos )y los lleve al horno por unos 20 min …quedaron riquísimos!!!

La cantidad a comer depende de cada uno de sus objetivos pero una buena merienda podría tener unos 30 a 40grs de estos quequito.

Chandelle fit

Si lo se…. que ricooooo!!!

No las hago sufrir mas

Chandelle fit

**1 scoop de proteina de chocolate o 1 cda de cacao amargo
**1 chorro de leche de almendras
**1 clara batida a nieve mas 2 cdas de tagatosa

Solo mezclar la whey protein con el chorrito de leche y decorar con las claras batidas con tagatosa…

A DISFRUTAR!!!

—>>>Donde encuentro tagatosa? Enwww.cambiatunutricion.cl y no olvides usar tu codigo de descuento MARIALAGUNAFITNESS

 

La imagen puede contener: bebida

PEPITAS DE FRAMBUESA

Me gusto por que la base que es como una galleta tiene mil opciones mas…

PEPITAS DE FRAMBUESA

Ingredientes

**1 taza de harina integral
**1 taza de avena
**2 huevos
**1 chorrito aceite pepita de uva (opcional)
**1 cucharadita de polvos de hornear
endulzante.
**estevia a gusto
**esencia de naranja
**agua o leche de almendras

—>>Opciones frambuesas, arándanos, manjar, nutella,

Mezcla todo y rellena al centro con ti eleccion, en este caso frambuesas.

Colocar en horno precalentado 15 a 20 minutos y listo!

Utilizar en merienda am .. y si quieres merienda pm usa otro relleno, no fruta.

 

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Queque de chocolate proteico

Alumnas creativas full proteína sin whey protein….
Son muchas las que no pueden comprar whey protein o simplemente no quieren … para ellas con dedicación este queque para una tarde muy dulce y feliz
Queque de chocolate proteico

Ingredientes

**6 claras
**75 grs de harina integral
**35 grs de cacao
**80grs de azúcar light ( pueden ocupar cualquier endulzante que tengan, tagatosa, stevia en polvo)
**1 cucharita de polvos de hornear
**un chorrito de esencia de vainilla
**una pizca de sal.

–>Preparación

Batir las claras a nieve e ir incorporando de a poco el azúcar o el endulzante elegido y la esencia de vainilla. En un bol aparte mezclar los ingredientes secos. Incorporar a las claras de forma envolvente los ingredientes secos para que se bajen las claras. Colocar en molde (ojalá de silicona) y hornear ( en horno precalentado) por 30 minutos a horno medio o a 180c. Para saber si esta listo, insertamos un palito en centro. Si sale seco esta listo .
Dejar enfriar antes de desmoldar.

 

La imagen puede contener: comida

Cocadas

Gracias mi Natalia Gonzalez… que en su post parto se puso a buscar recetas ricas! Gracias por compartir

El coco es prácticamente el único alimento con una gran cantidad de grasas saturadas del mundo vegetal.

No se asusten!!! Las grasas saturadas de este alimento no se absorben de igual manera en nuestro cuerpo y no causa daño.

Tus niños pasan picoteando?? Una tremenda alternativa estas cocaditas, el coco es un potente saciador…. lo que todos buscamos no?

**1 taza de coco rallado
**2 huevos
**1/3 de taza de tagatosa, azúcar de coco, azúcar de caña o sucralosa en polvo.

Colocar sobre un molde de silicona con una cucharita y dejar hornear 10 min aprox. Hasta que estén doraditas….

Facil y rapido… que mejor!!!!

Rica tarde para cocinar con los niños! que tanto lo disfrutan…. total… cuando el papá limpia la cocina.

 

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