LASAGNA DE ZAPALLOS

LASAGNA DE ZAPALLOS
8 porciones

•2 zapallos italianos
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Salsa bechamel saludable
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•1 lt de leche
•60 grs de maicena
•nuez moscada-sal
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Salsa de tomates casera

•3 tomates enteros
•aliños

Primero cortas los zapallitos a lo largo (serán la masa de la lasagna). Si quieres dóralos un poco.

En una olla colocas el litro de leche y diluyes la maicena en frió. Calientas y poco a poco comenzara a espesar.

Para la salsa de tomates colocas los tomates cortados en juguera y aliños .. listo.

Para armarla. Fui colocando en capas, zapallos, salsa blanca y salsa de tomates.
Lleve al horno unos 20 min y listo.

 

PIÑA COLADA FIT

PIÑA COLADA FIT
🍍1 jalea de piña sin azúcar ya lista
🍍1 crema para batir de coco
🍍1 sobre de jalea de piña

Primer coloca trozos de la jalea lista en vasitos.
Luego mezcla en la juguera la crema para batir mas el sobre de jalea disuelto en 1 taza de agua caliente por 2 min.
Coloca la mezcla en los vasitos y refrigera.

DELICIOSO!!!

Use crema de coco porque me siento pésimo con la de vaca.

 

Panpita integral

Panpita integral
1 pan gordito
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🔸2 cdas de harina integral
🔸1 cdita avena
🔸semillas
🔸1 cdita aceite
🔸3 cdas de agua
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Mezclas todo hacer la forma de pan con las manos y calienta en sartén.

 

PIZZA SALUDABLE

PIZZA SALUDABLE
2 porciones
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🍕 1/2 taza de harina integral (yo usé de garbanzos)
🍕1/2 taza de avena
🍕1 cda de aceite
🍕1/2 taza de agua hirviendo
🍕2 cdas de linaza (opcional)
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Mezcla todos los ingredientes obteniendo una masa moldeable.
Estira con tus manos o uslero.
Lleva al sartén u horno por 5 min a fuego fuerte.
Sácala y rellena con lo que quieras.
Aquí sumamos salsa casera se tomates y carne, queso, y orégano.

 

BROWNIE DE CHOCOBANANA

BROWNIE DE CHOCOBANANA
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⭐️1 plátano molido
⭐️1 taza de yogurt
⭐️1 taza de harina de arroz (elige la que quieras
⭐️2 cdas de avena (me gusta sentir la avena en los queques)
⭐️1/2 taza de alulosa ( o el endulzante que quieras)
⭐️1/2 taza de cacao en polvo
⭐️1/2 taza de agua
⭐️2 huevos
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Mezcla todo y lleva al horno por 30min a 180grados.

 

BARRITAS DE YOGURT

BARRITAS DE YOGURT
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⚡️1 taza de yogurt
⚡️1 puñado de frutos rojos
⚡️1 puñado de frutos secos
⚡️1 cda de mantequilla de maní
⚡️1 cdita de salsa de chocolate vegana
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Coloca en un molde un alusaplast o papel de horno . Coloca la taza de @yogustart y sobre ella el resto de los ingredientes.
Lleva al congelador.
Parte en trozos.

 

CARROTCAKE DE YOGURT

CARROTCAKE DE YOGURT
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🥕1 taza de harina integral
🥕1/2 taza de zanahoria rallada
🥕1/2 taza de alulosa
🥕2 huevos
🥕1 taza de @yogustart
🥕puñado de nueces
🥕1 cdita de canela
🥕2 cdas de polvo de hornear
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Mezcla todo y listo.
Lleva al horno 30 min fuego 180 grados

El yogurt le da un toque húmedo.

 

Muffins de Choclo y Carne

Muffins de Choclo y Carne
(4 Unidades) .
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*120 gramos de Carne molida ocupé tártaro ( puedes omitir o cambiar por tofu o carne vegetal o por huevo )
*70 gramos de choclo cocido
*1 taza de espinacas crudas picadas finitas
*1/2 cebolla pequeña
*1/2 pimentón picado en cubitos
*Un puñado de perejil picado finito
*1/2 zapallo italiano picado en láminas
*Sal
*Pimienta
*Orégano
*Ajo
*2 Claras .
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En un sartén ponemos un chorrito de aceite de Oliva más cebolla – carne – aliños -Choclo -perejil .. cuando la carne esté cocida agregamos el zapallo italiano y espinacas estando cocido lo último agregamos las claras de huevo revolvemos y apagamos traspasamos a moldes ( uso de silicona ) horno precalentado a 180 grados por 20 minutos

 

Carrot cake 

Carrot cake

INGREDIENTES
•1 pizca de sal
•1 cda de canela
•2 tazas de harina integral
•2 cditas de polvo de hornear
•3 huevos
• 1/2 taza de aceite de coco
•1 cda de esencia de vainilla
•Tagatosa o azúcar rubia a gusto
•1 zanahoria rallada
•Nueces a gusto
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PREPARACIÓN
1• mezclan los ingredientes secos y líquidos en diferentes bowls
2• luego que hayan mezclado bien lo líquidos los añaden a la mezcla seca y lo pasan a un molde de silicona
3• lleva al horno por 30 min a 180C
4• dejan que enfríe, pártelo por la mitad ponen el relleno que quieran (en mi caso mermelada) y LISTO

 

BANANA BREAD

BANANA BREAD
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⭐️1 plátano molido
⭐️3 huevos
⭐️2 cdas de avena
⭐️2 cdas de harina integral (sino tienes harina usa avena solamente)
⭐️1 cdita polvos de hornear (opcional)
⭐️1 cdita de vainilla (opcional)
⭐️60 gotas de stevia (opcional)
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Mezcla todo y al microondas por 5 min
(Depende de tu microondas)