BROWNIE CON HARINA DE GARBANZOS

BROWNIE CON HARINA DE GARBANZOS

💫4 cdas de harina de garbanzos
💫2 plátanos bien maduros
💫2 cdas de cacao amargo en polvo
💫2 cdas de harina de almendras (sustituye por otra si no tienes)
💫2 huevos
💫1 cdita de polvos de hornear
💫1 cdita de canela
💫60 gotitas de stevia u otro endulzante
💫1/2 taza de nueces

Mezcla todos lo ingredientes menos los plátanos. Muele los plátanos con un tenedor y únelo con la mezcla anterior.
Coloca todo en un molde. Y lleva 30 min al horno en 180grados.

 

CHANDELLE FIT

CHANDELLE FIT

⭐️1 pote pequeño de quesillo sin sal
⭐️1 cdita de queso crema
⭐️1 cdita de manjar ( elegí uno iansa sin azúcar, pero no da para recomendarlo)
⭐️20 gotitas stevia
⭐️1 sobre de gelatina sin sabor
⭐️6 cdas de agua

Coloca todos los ingredientes en la juguera menos la gelatina que debes disolverla antes en 1/2 taza de agua caliente. Una vez hecha la mezcla de juguera coloca la gelatina disuelta.
Mezcla nuevamente. Coloca la mezcla en un molde y lleva al refrigerador por unos 10 min.

Luego derrite chocolate mas 1 cda de aceite de coco en el microondas y colócalo como cobertura.
Refrigera nuevamente.

 

GALLETAS DE GARBANZOS y CHOCOLATE

GALLETAS DE GARBANZOS y CHOCOLATE
Porción 9 galletas

⭐️5 ciruelas deshidratadas (no tenia dátiles)
⭐️1 taza de garbanzos cocidos
⭐️2 cdas de aceite de oliva
⭐️60 gotitas stevia
⭐️1 cdita de vinagre de manzana
⭐️1 cdita de bicarbonato
⭐️1 pizca de sal
⭐️1 cda de vainilla

•remoja las ciruelas o dátiles unos 10 min.
•coloca en un vaso el vinagre y bicarbonato.
•en una procesadora muele las ciruelas.
•luego agrega los garbanzos y el resto de los ingredientes y procesa.
•lleva al horno por 20 min a 180 grados.

 

MANJARATE

MANJARATE

Crema
⭐️1 quesillo
⭐️1 cda de tagatosa o stevia
⭐️1 cda de manjar sin azúcar (doña vicky por ejemplo)

Coloca todo en juguera o minipimer hasta que este como crema. Lleva al refrigerador.

Cobertura
⭐️1 cda de coco
⭐️4 cditos de chocolate 70% cacao

Derrite en el microondas y coloca sobre la crema anterior.
Lleva al refrigerador.

 

CHEESECAKE DE FRUTILLA

CHEESECAKE DE FRUTILLA

Base
-1 cda de mantequilla de maní
-1/2 taza de harina integral
-1 huevo
-60 gotas stevia

Relleno
-1paquete de philadelphia
-1 pote de quesillo sin sal
-3 huevos
-60 gotas de stevia

Mezcla los ingredientes de la base, colócala en un molde muy estirada y lleva al horno por 15 min fuego fuerte.

Mezcla los ingredientes del relleno en una juguera y coloca sobre la base. Lleva al horno por 30 min fuego medio.
Deja enfriar.
Decora! Yo lo hice con frutilla y mermelada de frutillas.

 

 

 

TORTA DE CHOCOLATE INTEGRAL

TORTA DE CHOCOLATE INTEGRAL

🍰1 huevo
🍰2 cdas de cacao en polvo
🍰1/2 taza de harina integral
🍰5cdas de agua
🍰1 cdita de polvo integral

Mezcla todos los ingredientes y lleva al microondas por 2 minutos.
Saca el bizcocho y llena con mermelada, nueces, fruta lo que quieras.
Delicioso

 

QUESO DE GARBANZOS

QUESO DE GARBANZOS

⭐️2 tazas de garbanzos crudos
⭐️1 cdita de sal
⭐️1 cda de levadura nutricional o de cerveza( es lo que le da el sabor a queso y es opcional)
⭐️ajo en polvo
⭐️1 limón exprimido

Deja toda una noche remojando los garbanzos. SIN COCERLOS colócalos en la juguera con el doble de agua. (4 tazas)
Muele hasta que desaparezcan los garbanzos.
Luego lleva esta preparación a una olla (ojalá teflon) y revuelve hasta que vaya colocándose espesa, agrega el resto de los ingredientes.
Pasado unos 5 min saca la preparación del fuego y lleva a un molde previamente engrasado con aceite de oliva o coco.
Una vez frío lleva al refrigerador.

 

MUFFINS DE FRUTILLA

MUFFINS DE FRUTILLA

🍓1 taza de harina integral
🍓1/2 taza de avena
🍓2 cditas de polvos de hornear
🍓2 huevos
🍓1 cdita de polvo de bicarbonato
🍓1 cda de vinagre
🍓60 gotas de stevia liquida
🍓3/4 taza de agua
🍓7 frutillas

Mezcle todos los ingredientes menos el bicarbonato y el vinagre.
Una vez lista la mezcla coloca la cdita de bicarbonato sobre la mezcla y sobre ella la de vinagre hasta salga espuma.
Revuelve bien (con este paso queda mas esponjoso.
En cada muffin coloque una frutilla entera dentro.
Lleva al horno por 20min fuego 180 grados.

BROWNIE EXPRESS

Así como se ven!! Quedaron de exquisitos.
La receta? De mi bella @pattyguarin.

Brownie express.. de verdad que express!!!! Me demore 5 min en hacerlos…

BROWNIE EXPRESS ( 3 porciones)

20 grs de cacao en polvo
1 huevo
1 cda de mantequilla de almendras (opcional maní)
60 gotas stevia
1 cdita de polvo de hornear
20 grs de whey protein (opcional)
1/2 taza de agua

Fiel a mi estilo, mezcle todo junto. Lleve al horno por 20min fuego a 180 grados.

Sencillamente delicioso!

 

Galletones de vainilla

Galletones de vainilla
9 porciones

⭐️1 taza y media de harina integral
⭐️1/2 taza de avena
⭐️2 cditas de vainilla
⭐️1/2 taza de azúcar de coco
⭐️2 cdas de aceite de oliva
⭐️1/2 taza de nueces
⭐️1/2 taza de agua (depende de como este la masa)

Mezcla todo. Que quede una masa que te permita hacer el galleton.
Yo los puse sobre un papel para horno que compré en aliexpress por 20 min a 180 grados.