ZAPALLOTELLA 

Así tan fácil…. no sientes el sabor a zapallo, no tiene sabor a cazuela, tiene real sabor a nutella…
Estoy segura que las fanáticas !!! Me amaran

ZAPALLOTELLA

** 1/2 taza de zapallo amarillo cocido
** 2 cucharadas de mantequilla de maní
** tagatosa, stevia, endulzante
** 2 cucharadas de cacao amargo en polvo ( típico de supermercado)

Todos los ingredientes a la juguera….
Quieres mas espeso agrega mas mantequilla de mani.

La idea es que puedas acompañar un queque, brownie, galletas , panqueques, tortilla de avena …..de elaboración propia con esta salsa…. vas a enloquecer.

Receta de mantequilla de maní post mas atrás o en www.vivefit.cl

Mi tagatosa es de Cambiatunutricion.cl que me llega a domicilio

 

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MANTECOL FIT 

Me costo sumarme a este día.

Todavía me acuerdo hace unos 6 años…

“mama ayer fue el día del niño y no me diste ningún regalo”

y mi respuesta aun mas atinada…. 

“mira hija este día es un día creado por las empresas de marketing para hacer que uno compre por que blablabla ”  después de ver su carita acordamos que para el día del “celebrado ” nos haremos regalos hechos con tus propias manos.

Así que me vine tempranito a la cocina…. que les gustan a los niños??? Los dulces … y a mi también.. así que matamos dos pájaros de un tiro.

Amo el mantecol y sufro por no comerlo hasta hoy…

Sinceramente la receta dulce mas rica que me ha quedado….. la sensacion de algo dulce se agradece y mas encima fit aun mejor. Use azucar de coco ya que evito darle endulzantes a las niñitas…para mi use tagatosa.

MANTECOL FIT

**3 cucharadas de azúcar de coco, tagatosa, azúcar orgánica.
**1/2 taza de agua
**1 cucharada de mantequilla de maní

En una olla de teflon coloca el azucar de coco o tagatosa o lo que elijas y 1/2 taza de agua… a fuego medio revolver hasta que el agua se evapore y quede caramelo. Agregar la cucharada de mantequilla de mani y revolver energicamente hasta que se integre. Queda como un caramelo. Colocar en un molde de silicona y llevar al congelador por 10 min.
Cortar….
Y a volar por las nubes

Por suerte alcance a sacar la foto… su contenido paso a mejor vida

Si quieres ver el paso a paso mira mi instagram @maria_laguna_fitness

 

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Cocadas proteicas

Ingredientes

**1/2 taza avena
**1/4 taza nueces picadas
**1 cucharada linaza
**1 cucharada chia
**1 cucharada coco rallado
**1 cucharada tagatosa
**1/4 taza agua
**2 scoop proteína chocolate

Me salieron 19 bolitas que pase por coco rallado… y en total pesan 220 gramos.

Una tremenda merienda con proteina, grasas y carbohidratos….
Una bomba de macronutrientes.

Unas 4 bolitas genial!

Tremenda opción ya que no necesita refrigeración constante y super transportable.

 

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PATÉ DE ATÚN FITNESS

Me encanta buscar…. la versión fit de las comidas….. recuerdo de chica amar el paté…. hasta q me “automaté” la pasión cuando vi su tabla nutricional.

Muchas veces basta con agregar algunos aliños o ingredientes para que quede parecido a…

He aqui la version fit del pate tradicional!!!

Gracias a mis “reporteras fit”

Ojo el aguacate es palta.

 

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PROTEÍNA A CUCHARA PARÁ.

No se si me gusto mas la receta de la Katy Inzunza…. o el nombre….

PROTEÍNA A CUCHARA PARÁ.
Delicioso postre muy ingenioso y lo mejor fácil y rápido de preparar

Proteína a cuchara pará
2 claras de huevo, 1/2 taza tagatosa, 3 scoop de proteína.

INGREDIENTES

**3 claras
**3 cdas de tagatosa a gusto
**3 scoop de proteína (no sustituible)

Preparar merengue ( disolver claras con tagatosa a baño María, mientras las bates tienes un pote con agua caliente… puedes batir con batidora electrica tambien)

Batir hasta lograr merengue, agregar la proteína seguir batiendo hasta q se integre.

Repartir en 3 a 4 porciones y dejar en refrigerador listos para disfrutar!

Maravillosa merienda am, pm incluso merienda nocturna….

A cuchara pará

 

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Alfajores fit.

Alfajores fit


INGREDIENTES

**1/2 taza de maicena
**1 taza harina integral
**1cda levadura en polvo
**2 huevos
**1 cdta ralladura de limon
**1 cdta esencia de vainilla
**1 cdta tagatosa
**4 cdta aceite de coco

Mezclar los ingredientes amasae la masa,
Dejar reposar unos 10 min.
Extender la masa y hacer las tapas para los alfajores. Llevar al horno unos 10 min.

Para El relleno use manjar en línea y coco rallado.

Que rica receta para el finde…

 

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Kuchen de manzanas 

Debo reconocer que la gran diferencia la hace la tagatosa…edulcorante artificial pero que tiene la facultad así como el azúcar  de caramelizar.

Mi tagatosa llega a mi casa gracias a mis chicos amados de Cambiatunutricion.cl… si bien no es barato… es para lo único que lo uso … y me ha durado unos 3 meses la cajita… para el resto uso solo stevia…

Kuchen de manzanas 

** 2 huevos
**2 tazas de harina de centeno ( sino usa la que tengas integral
**1 taza de harina de coco (sino 1/2 taza de coco rallado)
**1 manzana verde cortada en juliana
**tagatosa y stevia
**canela
**1 taza de yogourt natural (Yogustart)
**1 cdita polvos de hornear
**agua

Puse las manzanas a calentar en una olla con 2 cdas de tagatosa y un poco de agua una vez color caramelo las saque.

En otro pote mezcle todo… y coloque un poco de agua hasta que la masa que de espesa pero se pueda deslizar al volterarlo en el molde.

Puse a fuego medio por 30 min y deje enfriar…
Decore con canela y tagatosa…

Por favor etiquetenme cuando lo preparan y me recuerden con amor

 

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Dip de palta

Instalada ……. hice un rico dip de palta para ver el partido…

Los dip son salsas para untar… mas bien fatness que fitness….pero aqui les dejo mi version FIT.

Dip de palta

**3 cucharadas grandes de yogourt natural de lactobacilos Yogustart
**1 palta molida
**cilantro
**ajo
**sal

Todo a la procesadora y listo.
Unas galletitas de arroz o wrap integrales al horno para que queden crujientes y a ver a chilito…..

CHICHICHI

 

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