CHOCOLATE Y COCO

CHOCOLATE Y COCO
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⭐️1cda de aceite de coco
⭐️1cda de cacao amargo en polvo
⭐️1 cdita de tagatosa
⭐️1 cda de coco rallado
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Mezcla todos los ingredientes y colócalos en un molde.
Solo hundí una almendra en la mezcla y lleva al congelador por 7min…

 

CHOCOLATE

CHOCOLATE

INGREDIENTES
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👉🏼1cda de aceite de coco
👉🏼1cda de cacao amargo
👉🏼1cda de tagatosa*

El aceite de coco debe estar derretido. Mezclas todo y listo. Quieres hacer mas? Dobla las cantidades y listo.

Lleva sobre un alusaplast o sobre un molde y lleva al congelador 7 min.

Aun esta por historias el que hice hoy con almendras.

Que me dicen solo 3 ingredientes para un chocolate espectacular.

 

Trufas

Trufas

⭐️1/2 plátano molido
⭐️1 cda de mantequilla de maní
⭐️3 cdas de avena
⭐️2 cdas de chocolate amargo en polvo
⭐️2 cdas de nueces molidas
⭐️20 gotas stevia o tagatosa
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Mezcla todos los ingredientes.

Haz bolitas y lleva al refrigerador.

 

BROWNIE CON HARINA DE GARBANZOS

BROWNIE CON HARINA DE GARBANZOS

💫4 cdas de harina de garbanzos
💫2 plátanos bien maduros
💫2 cdas de cacao amargo en polvo
💫2 cdas de harina de almendras (sustituye por otra si no tienes)
💫2 huevos
💫1 cdita de polvos de hornear
💫1 cdita de canela
💫60 gotitas de stevia u otro endulzante
💫1/2 taza de nueces

Mezcla todos lo ingredientes menos los plátanos. Muele los plátanos con un tenedor y únelo con la mezcla anterior.
Coloca todo en un molde. Y lleva 30 min al horno en 180grados.

 

CHANDELLE FIT

CHANDELLE FIT

⭐️1 pote pequeño de quesillo sin sal
⭐️1 cdita de queso crema
⭐️1 cdita de manjar ( elegí uno iansa sin azúcar, pero no da para recomendarlo)
⭐️20 gotitas stevia
⭐️1 sobre de gelatina sin sabor
⭐️6 cdas de agua

Coloca todos los ingredientes en la juguera menos la gelatina que debes disolverla antes en 1/2 taza de agua caliente. Una vez hecha la mezcla de juguera coloca la gelatina disuelta.
Mezcla nuevamente. Coloca la mezcla en un molde y lleva al refrigerador por unos 10 min.

Luego derrite chocolate mas 1 cda de aceite de coco en el microondas y colócalo como cobertura.
Refrigera nuevamente.

 

GALLETAS DE GARBANZOS y CHOCOLATE

GALLETAS DE GARBANZOS y CHOCOLATE
Porción 9 galletas

⭐️5 ciruelas deshidratadas (no tenia dátiles)
⭐️1 taza de garbanzos cocidos
⭐️2 cdas de aceite de oliva
⭐️60 gotitas stevia
⭐️1 cdita de vinagre de manzana
⭐️1 cdita de bicarbonato
⭐️1 pizca de sal
⭐️1 cda de vainilla

•remoja las ciruelas o dátiles unos 10 min.
•coloca en un vaso el vinagre y bicarbonato.
•en una procesadora muele las ciruelas.
•luego agrega los garbanzos y el resto de los ingredientes y procesa.
•lleva al horno por 20 min a 180 grados.

 

MANJARATE

MANJARATE

Crema
⭐️1 quesillo
⭐️1 cda de tagatosa o stevia
⭐️1 cda de manjar sin azúcar (doña vicky por ejemplo)

Coloca todo en juguera o minipimer hasta que este como crema. Lleva al refrigerador.

Cobertura
⭐️1 cda de coco
⭐️4 cditos de chocolate 70% cacao

Derrite en el microondas y coloca sobre la crema anterior.
Lleva al refrigerador.

 

CHEESECAKE DE FRUTILLA

CHEESECAKE DE FRUTILLA

Base
-1 cda de mantequilla de maní
-1/2 taza de harina integral
-1 huevo
-60 gotas stevia

Relleno
-1paquete de philadelphia
-1 pote de quesillo sin sal
-3 huevos
-60 gotas de stevia

Mezcla los ingredientes de la base, colócala en un molde muy estirada y lleva al horno por 15 min fuego fuerte.

Mezcla los ingredientes del relleno en una juguera y coloca sobre la base. Lleva al horno por 30 min fuego medio.
Deja enfriar.
Decora! Yo lo hice con frutilla y mermelada de frutillas.

 

 

 

TORTA DE CHOCOLATE INTEGRAL

TORTA DE CHOCOLATE INTEGRAL

🍰1 huevo
🍰2 cdas de cacao en polvo
🍰1/2 taza de harina integral
🍰5cdas de agua
🍰1 cdita de polvo integral

Mezcla todos los ingredientes y lleva al microondas por 2 minutos.
Saca el bizcocho y llena con mermelada, nueces, fruta lo que quieras.
Delicioso

 

QUESO DE GARBANZOS

QUESO DE GARBANZOS

⭐️2 tazas de garbanzos crudos
⭐️1 cdita de sal
⭐️1 cda de levadura nutricional o de cerveza( es lo que le da el sabor a queso y es opcional)
⭐️ajo en polvo
⭐️1 limón exprimido

Deja toda una noche remojando los garbanzos. SIN COCERLOS colócalos en la juguera con el doble de agua. (4 tazas)
Muele hasta que desaparezcan los garbanzos.
Luego lleva esta preparación a una olla (ojalá teflon) y revuelve hasta que vaya colocándose espesa, agrega el resto de los ingredientes.
Pasado unos 5 min saca la preparación del fuego y lleva a un molde previamente engrasado con aceite de oliva o coco.
Una vez frío lleva al refrigerador.