PAN BAJO EN CARBOS EN 2 min

PAN BAJO EN CARBOS EN 2 min(1 porción)

🔺2 huevos
🔺2 cditas de harina de almendras *
🔺1 lamina pequeña de jamón serrano (optativo)
🔺1 lamina de queso bajo en grasas (colun light)
🔺semillas

Revolví todo y lleve a un sartén de teflon bien caliente. Antes pase una servilleta con aceite de coco.

Acompañe con 1 cda de palta.

*puedes usar avena, harina integral, de garbanzos coco etc.
Yo elegí la de almendras por que es baja en carbohidratos.

 

Brownie low-carb

Brownie low-carb

🦋3/4 taza de harina de almendras
🦋3/4 taza de cacao amargo sin azúcar
🦋1 cdita de polvo de hornear
🦋1 cdita de bicarbonato
🦋3 huevos
🦋1 cdita de ghee
🦋3 cuadrados de chocolate 70% cacao sin azúcar
🦋3/4 taza de tagatosa
🦋1 pizca de sal

Mezcla el ghee y el chocolate y llévalos al microondas hasta que estén derretidos.
Mientras bate con batidora huevos y tagatosa. Reserva esta mezcla.

Mezcla chocolate en polvo, polvos, harina, bicarbonato, sal.
Une todo hasta que este bien integrado.
Lleva al horno por 20min a 180grados.

 

 

QUEQUITOS DE YOGURT

💚QUEQUITOS DE YOGURT💚
6 porciones

💚1 taza de harina integral
💚1 huevo
💚1 taza de yogurt @yogustart
💚1 cdita de polvos de hornear
💚1 cdita bicarbonato
💚2 cditas de cacao en polvo
💚1/2 taza de azúcar de coco @biov_natural_food

Revuelve y lleva a un molde de silicona.
Hornea por 20min fuego a 180grados.

 

Torta MUY rápida (en 5min)

Torta MUY rápida (en 5min)

🌸Bizcocho

•1 huevo
•1 cda de harina integral
•2 cdas de harina de almendras (sino tienes usa avena)
•1 cdita polvos de hornear
• 40 gotitas stevia
•1 cda de cacao amargo @cambiatunutricion
• si fuera necesario 2 cda de agua

🌸Relleno

• 2 cuadraditos de chocolate 70 % cacao derretido mas 1 cdita de aceite de coco.
•5 nueces
•1 cda de manjar @donavickygourmetchile


1. Mezcla todos los ingredientes del bizcocho en un molde de vidrio y lleva al microondas por 1.5 min
2. Una vez cocido parte el bizcocho en dos.
3. Una parte del bizcocho rellénala con manjar y las nueces
4. Tapa con la segunda parte del bizcocho.
5. Coloca sobre la torta la salsa de chocolate.
6.Decora con nueces y cacaonibs de @aquasolarchile –
OPCIONAL : mermelada de frutillas de mi @healthy_domi ( ahí esta la receta)

MUGCAKE DE CHOCOLATE

MUGCAKE DE CHOCOLATE

💜1 cda de avena
💜2 cdita de cacao en polvo amargo
💜1 cdita de canela
💜1 clara
💜20 gotitas stevia o 1 cda de tagatosa
💜1 cdita de polvos de hornear
💜1/2 taza de agua

Mezcla todo y lleva al microondas por 1.5 min.
Listo💜🦄

Busca tus propios ingredientes, a veces cambio la avena por otras harina, de almendras de coco, integral, agrego frutos secos, mantequilla de maní etc.
Hay miles de variaciones.

 

Bolitas keto

⭐️Bolitas keto⭐️

Base interior

⭐️1 cda se mantequilla de maní o tahini
⭐️1 cda de aceite de coco derretido
⭐️20 gotitas stevia
⭐️1 cda de harina de almendras ⭐️1 cda de harina de coco
⭐️1 puñado de chocolate en bolitas para la mezcla

Cobertura

⭐️2 trozos de chocolate 70% cacao
⭐️1 cda de aceite de coco

Mezcla todos lo ingredientes de la base. Luego haz bolitas y lleva al freezer por 10 min.

Lleva 1 cda de aceite de coco mas los trozos de chocolate al microondas por 5 min. Una vez derretido pasa las bolitas por ahí y lleva al freezer de nuevo.

Listo.. las mejores bolitas bajas en carbohidrato y muy MUY saciadoras.

 

Queque de coco

🥥Queque de coco🥥

• 2 tazas de harina integral
• 5 cdas de coco rallado
• 2 huevos
• 1 cda de esencia de vainilla
• 2 cditas de polvo de hornear
• 1 taza de agua
• 3 cdas de aceite de coco
• tagatosa o stevia a gusto
• nueces

Mezcla todo y lleva al horno por 30 min a 180grados.

 

Queque fácil de frambuesas

🦋Queque fácil de frambuesas🦋
10 porciones (gorditas)

🦋3 tazas de harina integral
🦋1 taza de frambuesas
🦋2 huevos
🦋1/2 taza de @yogustart 🦋1/2 taza de nueces
🦋2 cditas de polvos de honear
🦋1/2 taza de agua
🦋1 taza de azúcar de coco @cambiatunutricion

Mezcla todo.
Lleva al horno por 30min fuego a 180grados.
Listoco!

 

MUGCAKE DE KUCHEN DE MANZANA

MUGCAKE DE KUCHEN DE MANZANA (1 porción)

**1/2 manzana verde picada
**3 cdas de agua
**1/2 cdita de stevia o tagatosa
**1 cda de avena
**1 cdita de harina de almendras (si no avena)
**1 huevo
**3 nueces
**1 cdita polvo de hornear
**1 cdita de canela en polvo

Preparación

1. Coloca en una taza la manzana picada, mas agua, mas stevia y lleva al microondas por 1 min.
2. Saca la taza y coloca dentro sobre las manzanas cocidas 1 huevo, la avena, la canela y el polvo de hornear .
3. Lleva al microondas por 1 min mas.
4. Saca la taza y decora con nueces.

Delicioso!

 

 

GALLETAS DE MANÍ

GALLETAS DE MANÍ 🥜🥜
Porción 4 galletitas

🥜1 huevo
🥜1cda de mantequilla de maní
🥜stevia 30 gotas

Mezcla todo y listo.
Yo quise probar en la sandwichera (sanguchera en chileno). Y están listas a los 5 min. Aunque para mi gusto quedo con textura de pan.

Me gustaría probarlas con 1 cdita de aceite o de ghee y en horno, para que queden mas crocantes.