70 días

BUDÍN BANANA NUEZ

*3 bananas (Maduras mucho mejor)
*2 huevos
*1/2 taza de stevia( o el endulzante que utilices)
*1/2 taza de aceite neutro (Girasol, coco)
*1 taza y media de harina integral
*1 cucharada de aceite de coco
*1 puñado de nueces
*1 toque de polvo para hornear

Moler las bananas y en el orden de los ingredientes los agregas y vas batiendo (Yo use batidora pero podes usar licuadora y hasta un tenedor)
A fuego medio por 30’ en el horno y listo

 

Cheesecake

Cheesecake
(10 porciones individuales)
Base

*6 cdas de avena
*2 cdas de aceite de coco derretido

Relleno
*1/2 paquete de queso @philadelphia_chile
*1 trozo de quesillo @colunlight
*2 huevos
*1/2 taza de tagatosa
*1/2 taza de agua (opcional)

Mermelada
*8 frutillas
*2 cdas de chia

Mezcla la base y llevaba al horno por 10 min.
Mientras lleva a una juguera todos los ingredientes del relleno.
Coloca sobre la base y lleva al horno por 25 min mas.
Muele en la juguera las frutillas y mezcla con la chia. En minutos tendrás tu mermelada.