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CHEESECAKE DE BANANA
**1 pote de quesillo bajo en grasas (yo use next)
**3cdas de tagatosa @cambiatunutricion
**2 huevos
**2 cdas de avena
**1 banana en trozos
-Base
En un molde de silicona coloca las 2 cdas de avena y espolvorea 2 cdas de tagatosa. Lleva al horno fuerte por 10 min.
-Relleno
En una juguera coloca el quesillo, 1/2 taza de agua y la tagatosa restante y bate.
En un bowl separa yemas de claras y bate las claras a nieve. Agrega la mezcla de la juguera y suma las 2 yemas. Revuelve con movimientos envolventes.
Saca la base del horno y agrega la preparación anterior sobre la base.
Coloca trocitos de banana sobre la mezcla.
Lleva al horno por 40 min a fuego medio (150 grados)
Puedes hacer mitad sin banana y dejarlo para merienda pm y mitad con banana para merienda am.
