Queque de Coco

 Queque de Coco 
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• 2 tazas de harina integral
• 5 cdas de coco rallado
• 2 huevos
• 1 cda de esencia de vainilla
• 2 cditas de polvo de hornear
• 1 taza de agua
• 3 cdas de aceite de coco
• tagatosa o stevia a gusto
• nueces

Mezcla todo y lleva al horno por 30 min a 180grados.