Cheesecake

CHEESECAKE

Para la base
200 grs de harina de almendras, si no tienes, usa la que tengas (yo use mitad de almendras mitad de coco)
3 cdas de mantequilla sin sal o ghee
 1/2 taza de alulosa o en endulzante que tengas.
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Para el relleno
5huevos
2 yogurt natural
1 cajita de crema
1/2 paquete de queso crema
stevia
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Mezcla los ingredientes de la base y estira sobre un molde.
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Mezcla los ingredientes del relleno y lleva sobre la base.
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Lleva al horno por 40 min a 160 grados.
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Deja enfriar.
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Yo hice mermelada con frutos rojos congelados mas alulosa y lleve al fuego .