Mousse Proteico

MOUSSE PROTEICO
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3 claras de huevo
Chocolate en trozos (yo use unas monedas de chocolate sin azúcar)
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Batir las claras a punto de merengue. Derretir el chocolate (yo lo hice en microondas) luego ve echando el chocolate derretido en el merengue de apoco y con movimientos envolventes.
Lleva al refrigerador para que tome mas consistencia.