Muffins de Frutos Rojos

MUFFINS DE FRUTOS ROJOS
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INGREDIENTES
• 1 1/2 taza de harina de avena o integral
• tagatosa/alulosa o stevia a gusto
• 1 taza de frutos rojos
• 1/3 taza de leche vegetal
• 2 cdas de aceite de coco u oliva
• una pizca de sal
• 1 taza de agua
• 2 cditas de polvo de hornear
• 1 huevo
• 1 cda de esencia de vainilla
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PREPARACIÓN
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Mezclas todos los ingredientes en un bowl, luego en un molde de silicona ponen la mezcla y lo meten al horno por 25 min a 180C y LISTO!