MUGCAKE DE KUCHEN DE MANZANA (1 porción) – **1/2 manzana verde picada **3 cdas de agua **1/2 cdita de stevia o tagatosa **1 cda de avena **1 cdita de harina de almendras (si no avena) **1 huevo **3 nueces **1 cdita polvo de hornear **1 cdita de canela en polvo – Preparación – 1. Coloca en una taza la manzana picada, mas agua, mas stevia y lleva al microondas por 1 min. 2. Saca la taza y coloca dentro sobre las manzanas cocidas 1 huevo, la avena, la canela y el polvo de hornear . 3. Lleva al microondas por 1 min mas. 4. Saca la taza y decora con nueces.
